公众平台
首页 > 饮食 > 冬季饮食
登录 / 注册

小寒时节补血喝点红枣阿胶汤

  • 来源:Winter
  • 2017年05月09日
  • 评论0:
  • 声明:本文由入驻亿万先生公众平台的作者撰写,观点仅代表作者本人,不代表亿万先生立场
    http://upload.vodjk.com/2017/0509/1494297110184.jpg http://www.vodjk.com/food/djys/ true 亿万先生 阿胶 红枣 时节 1076
    小寒时节补血喝点红枣阿胶汤 冬季到来的第五个节气——小寒。小寒过后,人们就要进入一年中最冷的时节——三九时节了。因此,小寒养生重在补虚,对于血虚的人来说,小寒时节可以巧选补血食材,今天食神为血虚的朋友推荐一道补血汤——红枣阿胶汤。   主题:红枣阿胶瘦肉汤 食材:猪瘦肉200克,阿胶10克,红枣10颗,生姜1块,食盐、水适量 做法: 1、猪瘦肉洗净后切片备用,阿胶洗净后用刀背拍碎,红枣洗净后用剪刀剪成小块后去核备用,生姜切片备用; 2、把全部食材放入炖盅,加入两碗清水,电饭锅中放水,把炖盅放入隔水炖2小时,炖的过程中注意往电饭锅中加水; 3、用筷子搅散阿胶,再加盖继续炖半小时后关火加少量食盐调味后即可食用。   营养提示:   一、面色萎黄可能是血虚,最宜服用阿胶 中医中指的血虚,是指一种体内阴血亏损的病理现象,导致血虚的原因很多,失血过多或久病阴血虚耗,或脾胃功能失常,水谷精微不能化生血液等都可能导致血虚。血虚主症为面色萎黄、眩晕、心悸、失眠、脉虚细等,症状多见于妇女,但要注意,中医讲的血虚和西医的贫血不是同一个概念,血虚未必贫血,贫血一定存在血虚。血虚证主要有心血虚症和肝血虚症,补血法有补心血和补肝血,所以补血还有补气生血、填精补血 、祛瘀生新等方法。常用熟地黄、当归、何首乌、阿胶等药物进行调理;红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子、黑木耳、猪肝、乌鸡等都是很好的补血食物。 阿胶别名驴皮胶,可补血滋阴,润燥止血,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽等,是传统中药中有名的补血药材。临床多用于血虚、萎黄、眩晕、心悸等;虚劳咯血、吐血、尿血、便血、崩漏等出血证;阴湿火旺所致心烦不眠;肺湿热咳嗽、痰少、咽喉干燥等症的治疗。经过现代研究后发现,阿胶可提高人体免疫力,通过补血改善皮肤状态和气色,有助延缓衰老,美容养颜,相对来说更适宜女性食用。   二、阿胶副作用和禁忌多,不要随便乱吃 阿胶的做法非常多,不仅可以作为药物,平时更可以制作阿胶蜜枣、阿胶糕等甜点零食,人们在关注阿胶功效时往往忘记了它还是一味药物,具有任何一种药物都有的副作用和禁忌症。临床证实,一些有实证的人吃阿胶后会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状,还有一部分人会出现消化不良的症状。因此,在食用阿胶前应当咨询专业的中医师和中药师,弄清自己的体质是否适合吃阿胶,同时适合吃阿胶的人也要注意,在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时,应停服阿胶,待病愈或经停后再继续服用。另外,按传统习惯,服用阿胶期间还须忌口,如生冷食物、萝卜、浓茶等。
    关键词
    阿胶 红枣 时节

    猜您喜欢

     
    东莞进入流感流行季节

    东莞进入流感流行季节

    记者5日从疾控部门获悉,目前整个广东都已进入流感流行季节,其中九成疫情发生在中小学校。 2017-04-06 11:04
     
    浙江试行留守儿童大病补充保险最高报销20万

    浙江试行留守儿童大病补充保险最高报销20万

    浙江省日前分别在淳安县和平阳县启动“童守计划·浙江省留守儿童大病保险”项目。 2017-04-06 11:06
     
    交大一附院为患者再造“新耳朵”完全成活

    交大一附院为患者再造“新耳朵”完全成活

    近日,患者吉某在西安交通大学第一附属医院接受了再造耳移植手术,这一令人拍案叫绝的医学奇迹被全世界多家媒体及社会各界关注。 2017-04-06 10:52
     
    环保部调5600人启最大规模大气污染防治督查

    环保部调5600人启最大规模大气污染防治督查

    环保部从全国抽调5600名环境执法人员,将对京津冀及周边传输通道“2+26”城市开展为期一年的大气污染防治强化督查。 2017-04-06 10:49
     
    北京妇产医院成功为重度肥胖患者实施手术

    北京妇产医院成功为重度肥胖患者实施手术

    近日,北京妇产医院妇科成功为重度肥胖患者实施手术。 2017-04-06 10:39
     
    科学家开发新生物计算机 望助力癌症治疗

    科学家开发新生物计算机 望助力癌症治疗

    波士顿大学合成生物学家威尔森·黄带领的团队提出一种方法,用基因工程方法编辑哺乳动物细胞DNA。 2017-04-06 14:02
    Winter关注冬季饮食健康
    8671520
    阅读量
    489
    文章数
    0
    评论数
    亿万先生老虎机