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胃癌患者食疗之鲫鱼汤

PT2M5S http://upload.vodjk.com/autothumb/3/38/thumb_1024_576_384436d8d2050ab9717bdfbeff066d9a-1.jpg http://www.vodjk.com/zhongyi/jibing/weiai/ 亿万先生 http://www.vodjk.com 胃癌 胃癌病因 胃癌的食疗方 云南省中医医院 李斯文 鲫鱼作为补中益气、利水消肿、清肝利胆的食材,用作胃癌的调理也好,其他肿瘤的调理也好,也是非常重要,那么介绍一个我这些年总结出来的一个菜,斯文鲫鱼汤,怎么做呢,就是鲫鱼拿来以后,清洗干净。内脏一定要清洗干净,清洗干净以后要晾干,或者要用餐巾纸把它内外的腥味擦干净,再下油锅,煎的微黄的时候,加少量的姜、蒜在里面,加冷水,大火来煮。煮的时候要加点动物油,不提倡完全用素油。动物油煮出来的鲫鱼汤是非常好的,氨基酸特别浓,把它有用的成份都提取出来。佐料加了盐、油,大火煮了以后,泛白的浓汤就出来了,最后起锅之前加点香菜,撒点葱花,再煮一分钟左右就起锅,起锅的时候加点胡椒粉,对胃特别好,特别化疗以后的病人,用了斯文鲫鱼汤以后,他食欲就增强,就得到很好的营养。加点胡椒粉起锅,就可以吃了。这个鲫鱼汤富于营养、容易消化,特别受欢迎。
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胃癌 > 胃癌患者食疗之鲫鱼汤
李斯文-云南省中医医院-肿瘤科 视频摘要:鲫鱼作为补中益气、利水消肿、清肝利胆的食材,用作胃癌的调理也好,其他肿瘤的调理也好,也是非常重要,那么介绍一个我这些年总结出来的一个菜,斯文鲫鱼汤,怎么做呢,就是鲫鱼拿来以后,清洗干净。内脏一定要清洗干净,清洗干净以后要晾干,或者要用餐巾纸把它内外的腥味擦干净,再下油锅,煎的微黄的时候,加少量的姜、蒜在里面,加冷水,大火来煮。煮的时候要加点动物油,不提倡完全用素油。动物油煮出来的鲫鱼汤是非常好的,氨基酸特别浓,把它有用的成份都提取出来。佐料加了盐、油,大火煮了以后,泛白的浓汤就出来了,最后起锅之前加点香菜,撒点葱花,再煮一分钟左右就起锅,起锅的时候加点胡椒粉,对胃特别好,特别化疗以后的病人,用了斯文鲫鱼汤以后,他食欲就增强,就得到很好的营养。加点胡椒粉起锅,就可以吃了。这个鲫鱼汤富于营养、容易消化,特别受欢迎。
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